По договоренности
35 лет
Саранск
стаж 13 лет и 8 месяцев
Директор регионального представительства
6 лет и 7 месяцев
(по настоящее время)
ООО "Русский проект"(Магазиностроение, HoReCa, продажи (оборудование, в т.ч. и собственное производство- нерж. сталь, мебель в т.ч собственное производство, барные стойки собственного производства, тек-стиль, кухонный и столовый инвентарь), инвестиционны
- открытие и развитие филиала с нуля;
- оптимизация работы филиала;
- составление и выполнение бюджета филиала (продажи/доходы, просчет текущих затрат) согласование и защита бюджета;
- контроль затратной части, оптимизация затрат;
- контроль прибыльной части, анализ рентабельности ассортимента и товарных групп;
- подбор кадров;
- стратегическое и оперативное управление;
- формирование стратегического и тактического планов развития филиала;
- контроль выполнения плана продаж;
- проведение деловых встреч и переговоров, в том числе с первыми лицами Республики Мордовия;
- взаимодействие с органами государственной и муниципальной власти; проектными институтами региона;
- заключение контрактов и договоров;
- активное привлечение новых клиентов;
- анализ коммуникаций и бизнес- процессов проекта, создание четкого механизма контроля и эффективного взаимодей-ствия всех структурных подразделений;
- реализация целей и задач, поставленных Акционерами, контроль и организация исполнения поручений и сроков их выполнения. Определение и распределение работ между сотрудниками филиала, контроль выполнения;
- ведение отчетности филиала;
- подготовка бизнес плана (просчет бюджета проекта) и мастер плана по строительству, оснащению и дальнейшему развитию предприятий общепита, гостиниц, санаториев, торговых комплексов, фабрик кухни, развлекательных центров и т.п.
- продвижение на рынок товаров и услуг, маркетинговые исследования рынка;
- проработка вопросов инженерии согласно всем имеющимся СниПам, Нормам и Нормативам: водоснабжение, энерго-обеспечение, канализация, вентиляция, технический надзор за строительством, оснащением и переоснащением;
- помощь в согласовании технической документации с проверяющими и надзорными органами (СЭС, Пожарная служ-ба, ФАС), взаимодействие с властями;
- организация и контроль договорной работы в том числе Гос. контрактов; обеспечение эффективной работы дебитор-ской и кредиторской задолженности;
- контроль за оснащением предприятия «с нуля под ключ»: дизайн, оборудование (кухня полностью), мебель, посуда (кухонная, столовая), бар (в т.ч. и барные стойки), текстиль – все перечисленное от ведущих мировых фабрик и брендов, личный ввоз компании на территорию РФ, в том числе отечественного и собственного производства;
- обеспечение автотранспортом, контроль за его использованием;
- контроль за проводимыми послепоставочными монтажными и пусконаладочными работами; контроль послегаран-тийного обслуживания;
- активный ресторанный консалтинг, формирование бюджета нового предприятия, помощь в подборе персонала (шеф-повара, управляющие), участие в разработке сайта нового предприятия, проработка меню, ценообразование, активная помощь по взаимодействию с поставщиками (алкоголь, продукты питания, табачные изделия);
- создание, организация и проведение обучающих семинаров и тренингов с привлечением потенциальных клиентов;
- организация мастер-классов, презентации новинок;
- активное взаимодействие с «Федерацией рестораторов и отельеров России» и «Национальной гильдией шеф-поваров России»;
- участие в региональных выставках;
- успешное участие в тендерах, торгах и аукционах, в т.ч. и проводимых в онлайн в соответствии 44 и 223 Федеральны-ми законами (региональные и федеральные бюджеты), сбор и подача необходимых для участия документов.
Итог: Развитие площадка «с нуля» до лидирующих позиций на рыке региона. Освоено 90% рынка региона. Личное дос-тижение в регионе - появление объектов питания с профессиональной кухней. Реализованные объекты:
1) Федеральная программа организации школьного питания. Оснащено более 300 школ и 12 интернатных учреждений региона.
2) Федеральная программа по строительству и реконструкции детских садов. Оснащено в период с 2013 по наст день 7 новых детских садов и 23 реконструируемых.
3) Центр олимпийской подготовки по спортивной ходьбе им. В. М. Чегина- столовая + прачечная.
4) Железнодородный вокзал в Рузаевка – прачечная.
5) Пищеблоки – Психиатрическая больница, Республиканская клиническая больница, Глазная больница.
6) Столовая нового здания главпочтамта почты Россия.
7) Лыжно - биатлонный центр Республики Мордовия- столовая и буфет
8) Центр одаренного ребенка ребенка Республики Мордовия – столовая.
9) Столовая «Мордовэнерго».
10) Столовая завода Оптико-волоконные системы.
11) Столовая головного здания Сбербанка в Республики Мордовия.
12) 4 новых столовых МКП «Атяшевский»
13) Ресторанный комплекс «Мордовское подворье»
14) Сеть ресторанов «Фокс Групп»
15) Сеть развлекательных центров Мадагаскар.
16) Сеть гипермаркетов «Эверест», более 20 магазинов, а так же Фабрика - кухни «Эверест»
17) Сеть магазинов фермерского хозяйства «Село Крутенькое».
18) Гипермаркет Перекресток, франшиза ООО «Данко»
19) Столовая при муз. Училище им. Кирюкова.
20) Гостиничный комплекс «Меридиан».
21) Гостиничный комплекс «Северный замок»
22) Столовая Технопарка Республики Мордовия.
23) Агрохолдинг «Арго-Атяшево» - столовая, сеть магазинов собственной продукции.
и многие другие объекты общепита и торговли.
Руководитель проекта, Заместитель директора по продажам, Менеджер по работе с VIP клиентами скрыть